Ingredientes
1 embalagem de massa quebrada
Recheio: 1 alho francês grande
3 ovos médios
1 pacote de natas frescas
Sal e pimenta q.b.
Margarina
Farinha
Comece por, numa frigideira, estufar o alho francês (cortado às rodelas) com margarina a gosto. Quando o alho francês estiver tenro, polvilhe com farinha e mexa para não encaroçar.
Enquanto o alho francês estiver ao lume, numa tigela bata os ovos inteiros, junte as natas, sal e pimenta.
Junte a mistura ao alho francês que está na frigideira, mexendo até engrossar.
Forre uma forma de tarte com a massa quebrada, deite o recheio e leve ao forno cerca de 20 minutos.
Sirva com arroz ou uma salada.
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