Hoje, cansada, fiquei a pensar o que poderia fazer para o jantar.
Tinha um pedido do outro lado da casa "quero massa". Massa implicava fazer um molho, ligar o lume e...a paciência não era muita.
Então, recordando o que tinha no frigorífico, surgiu a receita de hoje:
Massa "uma volta"
Ingredientes:
Uma embalagem de massa fresca
2 tomates maduros
azeite
Coentros
1 embalagem de queijo mozzarella
Sal grosso
Coza a massa. Deite-a numa travessa, colocando por cima queijo mozzarella às fatias, o tomate cortado e os coentros picados. Tempere com azeite e sal grosso.
Nada mais simples :)
É difícil fazer um comentário sem provar ; portanto aqui vai a sugestão: Que tal um convite para ir a vossa casa provar? beijinhos e bom Verão! Primos Teresa e Sérgio
ResponderEliminarQueridos primos,
ResponderEliminarEstão obviamente convidados para um almoço cá em casa. Vão dando uma vista de olhos ao blog para escolherem o menu.
Beijinhos,
Fernanda e Catarina